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如何正确维护保养切菜机
来源:山东佳合机械有限公司 | 发布时间:2018/11/19 | 浏览次数:

    随着经济技术的迅速发展░,切菜机在食品行业的投入使用是越来越常见了░,目前很多食堂用上了切菜机░,所以░,切菜机越来越受大众欢迎░,是蔬菜加工行业的理想设备。那我们该如何维护保养切菜机呢?下面小编给大家介绍一下有关切菜机的相关知识░,希望能够帮到大家。
    正确维护保养切菜机:
    1•●、切菜机操作前将设备放置在水平地面░,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好░,无松动░,无水迹;
    2•●、检查切菜机的旋转料筒内或输送带上是否有异物░,如有异物必须清理干净░,以免引起刀具损坏;
    3•●、操作•●、调整切菜机░,根据所需加工的菜类选择切割模式░,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片░,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块•●、丁•●、菱形等各种形状;
    4•●、安装竖刀░,先转动可调偏心轮░,使刀架行至下死点后░,再使刀架向上抬起1-2毫米░,使竖刀与输送带接触后░,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小░,蔬菜有可能连刀░,如果刀架抬起高度过大░,有可能切坏输送带。
    切菜机的出现想必是解决了厨房中的很多问题░,不仅不再被切菜时所产生的麻烦而困扰░,切出来的菜也很让人满意░,而且就算清洗░,也很方便。要经常维护保养好切菜机░,这样才能保证我们的效率提高。

 
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